Tout au long de l'année se succèdent au jardin travaux de défrichage, de préparation du sol, de taille, de soins aux arbres fruitiers, de greffes, de semis, de plantations, de désherbage, de récoltes, etc ...

Les activités sont nombreuses, chaque jour différentes, à chaque saison renouvelées. La conception de l'espace paysager occupe aussi les temps d'échanges où peuvent jaillir les projets et se créer des liens.

Outre les travaux au jardin, des chantiers participatifs en écoconstruction sont proposés et invitent à réapprendre des gestes simples (construction d'un kiosque à musique et à palabre, construction de petits mobiliers de jardins ...)

Comme une halte au cœur des Jardins, un temps dédié à une pause bienvenue et aux échanges, l"Oasis des Jardins" (café associatif), conjugue par tous les temps les 7 dimensions de l'association.

L"Oasis des Jardins" apparaît comme un support d'ateliers divers (cuisine, confection...), de stages (qi gong, taï chi, méditation...), d'expositions, de spectacles, d'animations (yoga du rire, musicothérapie, sculpture, danse, poésie...), d'échanges au Kiosque à Palabres. Ce dernier est un espace d'échanges qui invite au voyage à travers une pluralité de points de vue ouverts sur la Terre et le Vivant.